一根笋撬动六千万产值，浙江余姚鹿亭“笋王”争霸赛出共富路

2026年4月24日余姚市委宣传部

春风送暖入四明,春笋迎客到鹿亭。4月20日,以“竹韵春山笋享共富”为主题的第六届鹿亭笋文化活动在浙江宁波余姚市鹿亭乡上庄村拉开帷幕。来自当地的村民及游客约200人齐聚一堂,共同见证这场以笋为媒、融合农文旅的春日盛会。

开幕式上,鹿亭乡党委副书记、乡长帅琪峰登台推介。他介绍道,鹿亭素有“天然氧吧”之称,森林覆盖率达85%,地表水水质常年保持在二类以上,得天独厚的生态环境孕育出了肉质脆嫩、清甜无渣的优质竹笋。“当前正是春笋最佳的赏味期,欢迎大家多到鹿亭走一走、看一看,品春日鲜笋、赏山水风光。”帅琪峰向现场的来宾及广大网友发出诚挚邀请。

近年来,鹿亭乡秉持“绿水青山就是金山银山”的发展理念,坚定不移把生态优势转化为产业优势、共富优势。据了解,鹿亭乡通过在沿夹岙、东岗建成生态笋服务点并升级保鲜冷藏设备,竹笋保鲜销售周期延长了2个月;同时,微农机下乡、无人机转运毛竹、竹林轨道车运笋等机械化作业模式的推广,有效破解了竹笋运输“最后一公里”难题。

目前,该乡以笋干为主导的竹产业年产值已超6000万元,成为强村富民的支柱产业。鹿亭乡先后获评“中国特色笋干之乡”,鹿亭笋干斩获第五届上海国际竹产业博览会金奖,鹿亭笋干菜制作技艺更是列入宁波市非物质文化遗产代表性项目。

当天活动内容丰富,现场气氛热烈。舞台上,乐队表演、合唱及共富主题朗诵节目轮番登场;舞台下,美食品尝、爱心购与供销电商直播同步进行。笋文化及文旅摊位前人头攒动,笋干、笋干菜、竹扫把等各类竹制品琳琅满目,生动展现了鹿亭“笋竹经济”的蓬勃活力。互动环节中,“竹林夺笋大闯关”游戏吸引众多游客参与,欢笑声回荡在山谷间。

备受瞩目的“笋王”评比环节将现场气氛推向高潮。全乡共有12个村子参与角逐,每个村都拿出本村品质最优的春笋前来一较高下。